고추장 주먹밥 만들기, 라면 먹을때 곁들이기 좋은 소박한 주먹밥

전통음식별미/별미별식|2014. 10. 11. 09:49
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고추장 주먹밥 만드는 법, 이것도저것도 다 귀찮은 날 소박한 주먹밥 한끼 어떠신가요?

어제 오랜만에 저녁으로 라면이 먹고 싶다는 아이를 위해, 라면과 곁들여 먹을 수 있게 간단한 고추장 주먹밥을 만들었어요.

깔끔하고 매콤하고 담백하고 가장 최고의 장점인 만들기가 정~~말 간단한 고추장 주먹밥.

밥 속에 좋아하는 반찬을 골라 넣는다면 더 훌륭한 한끼가 되겠지요?

 

준비물;   밥, 고추장, 참기름, 깨소금

 

설명이 뭐가 필요할까 싶지만 굳이 써봅니다. ㅎㅎㅎ

따끈한 밥에 짜지 않을 만큼의 고추장과 고소한 참기름, 참깨와 검은깨를 섞어 넣고

 

 

밥알이 으깨지지 않을만큼의 힘을 주어 슥슥삭삭 비벼요.

고추장 비빔밥을 보면 저는 오이지 물김치가 생각나요.

초등학교 고학년쯤에 이렇게 고추장에 밥 비벼서 오이지를 손으로 찢어 물 부어 만든 오이지 물김치랑 먹으며 한 여름을 보낸 기억이 있어요.

아마 그 여름에 살이 무지하게 쪘었지요. ㅎㅎ

 

다시 현실로 돌아와서~

고추장 비빔밥을 일회용 장갑을 끼고 동그랗게 뭉쳐서 주먹밥을 만들어요.

 

 

 

동글돌글 고추장 주먹밥.

밥만 빚어 놓기 밋밋해서 대접에 깻잎 담고 물 조금 부어 전자레인지에 1분 정도 돌려 깻잎을 데쳤어요.

찬 물에 헹구어 물기 꽉 짜서 주먹밥에 둘러 주었어요.

 

간단한 주먹밥

 

밥 속에 멸치 볶음이나 김치 잘게 다져서 넣어도 좋고, 고기라도 넣는다면 아이들은 더 좋아하겠지요.

매콤한 청양고추는 어른들이 좋아할 거고요.

저는 이번엔 그냥 단순하게 만들었어요.

 

고추장 주먹밥

 

매콤하고 깔끔해서 라면 먹을때 곁들이기 좋은 고추장 주먹밥.

게을러지고 싶은날, 라면 먹는 날, 반찬하기 싫은 날, 고추장 주먹밥 추천합니다. ^^

 

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