꼼수 대마왕의 LTE 급 5분 완성 잔치 국수
밑반찬술안주/냉면국수라면2013. 10. 1. 09:30
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날이 갈수록 요리하는데 잔머리를 쓰게 돼요.
될수록 간단하게, 빠르게, 그러면서도 맛있게.
뜨끈한 국물 국수가 먹고 싶어 또 한 번 꼼수를 부려봤습니다. ㅎ
준비물; 라면 스프 세트, 국수, 호박 약간
면만 먹고 남아 있던 스프 세트.
안버리고 두길 잘 했지 뭐예요. ㅋ
국수를 삶아요.
저 혼자 먹을거라 조금만 삶았어요.
물이 끓으면 국수를 넣고 끓어 오르면 찬 물을 붓고 또 끓어 오르면 찬 물을 부어 면이 투명해지도록 삶아요.
간간히 젓가락으로 저어주고요.
다 삶아 지면 찬 물에 두 서너번 헹궈 물기 빼두어요.
면이 삶아지는 동안 한 쪽에서 국물을 만들어요.
라면 1개 분량의 물에 채 썬 호박과 스프 두 종류를 넣어 끓으면,
삶아 놓은 국수를 넣고 우르르 한 번 더 끓이면 끝.
국수의 양이 적어 5분쯤 걸렸지만, 양이 많아 지면 아마 좀 더 걸리겠지요? ^^
짜자잔~
맛은 상상이 되시죠?
느낌 아니까~~ ㅎ
생각도 안했는데, 맛이 아주 담백하고 깔끔해요.
제 생각엔 라면의 면은 기름에 튀기는데 국수는 그렇지 않아서인 듯 해요.
개운해서 김치 없이도 맛있게 먹을 수 있어요.
신이 인간을 하루 세끼나 먹게 만는게 원망스럽다가도
그나마 네끼 다섯끼 먹게 만들지 않은게 어디냐는 생각도 들어요.
에공~
배 채우며 살기 참 힘들당. ㅠ
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