5분만에 순두부 만드는법

5분안에 순두부 만드는법

 

엄마에게 배운 초스피드 순두부 만드는 방법이에요.

 

예전부터 원래 있던 방법이라던데 옛분들의 지혜로움과 응용력에 존경심이 마구 샘솟았어요.

 

5분안에 만들어서 맛이 떨어지지 않을까 싶지만 미세한 비주얼 차이는 있어도 몽글이 순두부와 99% 똑 같아요.

 

찬 음식만 먹어서 몸이 냉해 지기 쉬운 요즘에 뜨끈한 국물 한 그릇 정도는 가끔 먹어줘야 탈이 나지 않을 것 같아요.

 

아무나 만들수 있는 5분안에 만드는 순두부로 위장을 달래 보세요. ^^

 

 

준비물;   두부, 양념간장(간장, 마늘, 파, 고춧가루, 후춧가루, 깨소금, 참기름, 약간의 설탕)

 

5분만에 만드는 초스피드 순두부의 재료는 바로 두.부.

 

 

한 가지 과정만 거치면 되요.

손으로 두부를 으깨는데 너무 심하게는 말고 무성의하게 힘빼고 몇번만 주물주물.

 

 

띄엄띄엄 덩어리 있게 몇 번만 주물러요.

저는 좀 과했던것 같아요.

 

 

순두부에 있는 국물만큼 생수를 붓고 보글보글 한차례 끓이면 끝.

 

끓는 동안 양념간장 만들기.

 

 

 

 

 

후루룩 뚝딱 순두부 완성이요~~~

 

 

이렇게 쉬운 방법이 있는 걸 모르고 몽글이 순두부는 직접 만들어야만 먹는 건 줄 알고 먹고 싶어도 자주 먹지 못했다니 억울. ㅜㅜ

 

감탄이 나오는 요리법입니다.

 

 

삼계탕 라면, 힘 불끈 초복 라면