마늘 달걀 프라이, 건강한 향이 솔솔
간식도시락2018. 12. 22. 18:25
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건강한 향이 솔솔~ 마늘 달걀 프라이
평범한 달걀 요리, 달걀 프라이에 마늘을 더했어요.
어른스러운 향과 맛, 건강이 짠~
문득 달걀 프라이가 초라하게 생각될때 마늘을 더하면 좀 더 신경 쓴 것 같은 고급진 달걀 프라이가 됩니다.
준비물; 달걀, 간 마늘, 소금, 식용유
달궈진 팬에 기름 두르고 마늘은 원하는 만큼 떠서
달달 볶아요.
생마늘은 강하고 매울 수 있으니 노릇할때 까지 볶았어요.
가운데로 편편하게 모아 놓고
그 위로 달걀을 톡 떨어뜨려요.
반숙, 완숙은 입맛대로~
소금 몇 알 뿌리기
마늘 조금 넣었을 뿐인데 '어른 프라이'가 탄생(?) 했어요.
쫄깃한 볶은 마늘 식감과 부드러운 달걀이 참 잘 어울리는 마늘 프라이.
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