새콤달콤 귤 하드 만들기
간식도시락2018. 12. 23. 11:41
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새콤달콤 몸에 좋은 하드, 귤 하드 만들기
365일 거의 내내 하드가 없는 적이 없는 우리 냉동실
계절 안 가리고 뭔 하드를 이렇게들 먹어 대는지..
너무 단 하드를 한번이라도 덜 먹게 하기 위해 이 계절 냉장고에 가득 차 있는 귤로 샤베트 같은 귤 하드를 만들었어요.
준비물; 귤, 젤리, 설탕(꿀), 요플레 통, 하드 막대기
하드의 모양과 식감을 위해 젤리를 준비했는데, 안 넣어도 되요.
설탕(꿀도 ok)을 조금 넣고 귤을 갈았구요.
요플레 통에 귤 물을 조금 여유 두고 담아요.
얼면 부피가 늘어나니까요.
젤리와 귤을 넣는 순서는 상관없는게, 어차피 어는 동안 젤리가 거의 다 가라 앉더라고요.
저는 2개씩 넣었는데 더 넣을 걸 그랬어요.
혹시 모를 냉동실 냄새와 하드 막대기의 고정을 위해 랩을 바싹 당겨 씌우고
막대기 꽂을 위치에 과도로 칼집을 콕 낸 뒤
막대기를 꽂아요.
이대로 냉동실에서 하룻밤 얼렸어요.
요플레 통 겉에 수돗물을 잠깐 흘리면 녹아서 알맹이를 빼기 쉬워요.
새콤달콤 사각사각 귤 젤리 하드 입니다.
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