미세먼지에 좋은 음식 꼬시래기 부침개

미세먼지 중금속 배출에 좋은 꼬시래기전

기분탓인지 예민해 진건지 실제로 그런건지 미세먼지로 공기가 탁한 날은 3분도 안되는 버스 정류장에 닿기도 전에 목이 칼칼해져요.

아 증말 짜증~~ ＼/

 

미세먼지와 중금속에 폭 싸여 사는 것 같은 요즘, 먹는거로라도 도움이 될까 싶어 좋은 것들을 찾게 되요.

그중에 껌값도 안되는 가격으로 살 수 있는 꼬시래기가 있어요.

해조류에 있는 알긴산이 미세먼지와 중금속 배출에 도움이 된다고 해요.

 

준비물;    꼬시래기, 양파, 부침가루, 식용유

 

놀라운 가격에 꼬시래기 한팩

 

미역줄거리처럼 소금에 염장이 되어 있어요.

 

 

물에 한번 헹구어서 꼬시래기가 충분히 잠길만큼 물을 받아 30여분 담가 소금을 우려내요.

 

 

부침가루를 반죽해서 먹기 좋은 크기로 자른 꼬시래기와 채 썬 양파를 섞어요.

 

 

기름 넉넉히 두르고 반죽을 얇게 펴 앞 뒤로 노릇하게 지져내요.

 

 

 

미세먼지를 바삭하고 맛있게 배출시켜 주는 꼬시래기 부침개입니다.

 

 

대파 보관법, 오래 두어도 덜 상하는법