야심작 로하이 팝콘 이용 반반 팝콘, 캬라멜 팝콘 만들기 실패!!
야심차게 시작한 로하이 팝콘 이용해서 반반 팝콘 만들기, 하지만 캬라멜 팝콘 만들기 실패!! ㅜ
팝콘의 진리는 짙은 갈색 캬라멜 팝콘인데, 그래서 잔뜩 기대하고 만들었건만 희여멀건한 어중뜨기 캬라멜 팝콘이 만들어 졌어요.
달달한 맛은 비슷했지만, 색깔에서 실패한 로하이 팝콘 으로 캬라멜 팝콘 만들기.
나중에야 이유를 알았으니~~
준비물; 로하이 팝콘, 버터, 올리고당, 설탕
로하이 팝콘 두 봉지가 공짜로 생겼어요.
아이 좋아~
겉 봉투를 뜯어 보면 앞은 이렇게 생겼고요,
뒤에는 만드는 방법이 초등학생도 가능하도록 잘 나와있어요.
전자레인지를 이용하는 거라 간단해서 좋아요.
전자레인지가 700w 일때는 3분 20초, 1000w 이면 2분 10초를 돌리래요.
자기집 전자레인지가 몇 w 인지 모르는 사람은 저 밖에 없겠지요? ㅎㅎ;;
팝콘 튀는 소리가 막 나다가 약 1초 간격으로 톡톡 날 때 까지 돌렸어요.
빵빵하게 부풀었어요.
봉지 뜯을 때 뜨거운 김이 나올 수 있으니까 조심해야 해요.
이 상태로 따끈할 때 먹어도 맛있어요.
캬라멜 팝콘을 만들기 위해 같은 양의 설탕과 올리고당에 버터를 넣고 젓지 않고 그대로 녹였어요.
바글바글 끓어요.
캬라멜 색깔이 실패한 이유는 여기서 갈색이 나도록 좀 더 끓였어야 되는데, 끓는 거 보고 바로 불을 껐어요.
지난번에는 제대로 끓여서 맛나게 먹었구만 그새 까먹었어요. ㅜ
이놈의 캬라멜 소스는 곧잘 되다가도 안되는.
맛은 제대로인데 색깔이 영~ 아니올시다 입니다. ㅜ
야심작 로하이 팝콘 이용 반반 팝콘 만들기, 캬라멜 팝콘 소스 만들기 실패 원인은!!
너무 짧았던 소스 끓이는 시간이었습니다.
남은 한 봉지는 며칠 뒤에 제대로 다시 만들어 보려고 합니다.
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