고사리 짜파게티, 맛+영양+식감 3종 세트

고사리 짜장라면, 맛과 영양과 식감까지 두루 갖춘 3종 세트

 

(고사리 한봉지 삶아 이렇게 저렇게 자알 먹고 있는 요즘입니당 ㅎ)

검은 짜장가루와 고사리의 색이 잘 어울리듯 맛의 조합도 끝내줍니다.

 

맛은 기본이고 고사리의 영양에 아삭한 식감까지 뭐 하나 빠지는게 없어요.

단, 고사리에 거부감이 없어야 한다는 조건이 붙지만요. ^^

 

준비물;   짜장라면 1봉, 고사리, 양파, 소금, 후추, 식용유, 고명은 원하는대로

 

배가 고파 가스레인지 화구 2개를 동시에 사용.

한쪽은 면 삶을 물 올리고 다른 하나는 팬을 올려 먼저 고명으로 얹을 달걀 프라이해 덜어 놓고

 

고사리 요리

 

그동안 끓는 물에 면과 건더기 넣고 삶아요.

 

고사리 짜파게티

 

면 익는 동안 팬에 기름 두르고 고사리와 양파 넣고 소금+후추 뿌려 달달 볶아요.

 

 

물 조금 남기고 짜장가루 넣어 섞고

 

 

볶아 두었던 고사리와 양파 넣고 골고루 잘 섞으며 올리브유 넣어 볶아 마무리

 

 

 

캬아~ 기가 멕힙니다요

 

 

오이와 고사리는 비린내+비린내=비린내 제곱 같지만 전~~혀 나지 않구요, 면과 고사리의 조화 또한 느무느무 맛있습니다.

 

 

고사리 연근밥 짓기, 기력보충 영양밥

 

댓글()