밀가루 0 % 호박 국수 만들기

다이어트에 도움 되는 호박 국수

밀가루 0% 채소 국수

 

밀가루 전혀 안 들어가고 고명으로 얹은 달걀 제외하면 탄수화물도 거의 없는 다이어트 채소 국수예요.

 

밀가루 국수 넣은 것과 식감 차이는 있지만 충분히 맛있게 뱃살 부담 없이 배 부르게 먹을 수 있어요.

365일 다이어트 중인 남편을 위해 만들었습니다.

 

준비물;   호박, 콩나물, 당근

양념간장- 간장+양파청(설탕)+마늘+고춧가루+깨+참기름+후추+당근+청양고추+쪽파

 

호박은 식초물에 20여분 담가 두었다가 여러번 헹구었어요.

콩나물도 한 줌 씻었고 당근은 채 썰었어요.

 

호박도 채 썰어서

 

냄비에 물 받고 체 얹어 호박과 콩나물과 당근 얹어

 

모든 재료가 익도록 쪘어요.

채소들이라 잠깐이면 돼요.

 

각 재료들이 알맞게 잘 익었어요.

 

골고루 그릇에 담고 빠지면 서운한 삶은 달걀 올리고

 

 

매콤 간장 양념장 얹어 골고루 비벼요.

 

호박도 당연히 맛있지만 아삭한 콩나물이 큰 몫을 해요.

 

애호박 국수

어휴~ 이런거라면 세 그릇은 먹을 수 있어요. ^^

 

채소 호박 국수

뜨끈한 청국장 쫄면