장조림 버터 볶음밥
전통음식별미2021. 12. 7. 07:59
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장조림 버터 볶음밥 만들기
느끼할 것 같죠?
안 느끼합니다. ^^
선물로 들어온 캔 장조림으로 맛있는 별미를 만들었어요.
캔 하나면 딱 1인분 볶음밥이 되네요.
준비물; 밥, 캔 장조림, 양파, 당근, 버터, 깨소금
내 돈으로는 사 본 적 없는 장조림, 그런데 맛이 궁금하기는 했어요. ^^
한두 시간 전에 달걀 부치고 난 팬이라 기름이 조금 남았는데 닦지 않고 버터 넣었어요.
버터에 잘게 썬 당근과 양파 볶다가
밥 넣고 버터 조금 추가해 밥알에 고르게 버터 코팅되도록 잘 볶아요.
아하=3 장조림이 이렇게 생겼군요.
고기만 건져 넣고 장조림 맛이 고르게 퍼지도록 잘 볶다가 깨소금 뿌려 마무리해요.
버터와 고기에 간이 있어 소금은 넣지 않았고, 촉촉한 밥을 좋아하면 장조림 국물을 조금 넣어도 좋을 듯.
처음으로 사용해 보는 달걀팬, 귀여웡.....
따끈하게 팬 채 올리고 먹어요.
안 먹어도 다 아는, 무지하게 맛있는 맛 ^^
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