누룽지향 가득 특별한 쌀 백옥향과 누룽지 치즈 와플
전통음식별미/별미별식2022. 9. 7. 06:38
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특별한 쌀 백옥향 & 누룽지 치즈 와플
세상에 이런 쌀이?
처음 이 쌀을 보고는 반신반의했어요.
다른 것들 대부분이 그렇듯 소수점 이하 정도의 성분을 섞어 만들고 이름만 이렇게 붙인 것 아닐까 하는...
실제로도 쌀에서는 특별한 냄새가 안 났거든요.
그런데 웬걸, 밥을 지어 보고 깜짝 놀랐어요.
이 쌀이에요.
밥 짓는 방법은 일반 쌀과 같아요.
밥이 다 되어서 솥뚜껑을 여는 순간 '어머낫!'
구수한 향이 장난이 아니에요.
맛에서도 누룽지처럼 구수한 맛이 가득, 찰기도 있고요.
와~ 신기방기
그래서
더 구수하게 누룽지도 만들어 봤어요, 와플 모양으로. ^^
와플팬을 가스불에 맞춰 이리저리 옮기기도 하고 뒤집기도 하면서 골고루 구웠어요.
치즈 반 장 터억~
꼬숩다 꼬수어
구수한 쌀 + 구수한 누룽지 + 고소한 치즈=맛.있.다.
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