초코파이 쿠키, 머리카락 보일라 꽁꽁 숨어라

간식도시락|2020. 4. 16. 11:06

숨바꼭질 초코파이 쿠키

 

ㅎ 심심해서 만들어 봤어요.

달달구리한게 마구 땡기던 어느날 무작정 구운 달콤 귤잼과 달콤 초코파이를 이용한 달콤새콤 초쿠파이 쿠키

 

술래 몰래 쿠키 속으로 숨은 초코파이, 술래는 끝내 못 찾고 "못 찾겠다 꾀꼬리"를 외쳤다는 소문이... ㅋ

 

준비물;   박력분 140g, 귤잼 50g, 달걀 반개, 베이킹파우더 1g, 카놀라유 6큰술, 소금 약간, 설탕 조금

 

오일에 귤잼을 넣고

 

 

단맛이 조금 부족하지 않을까 해서 설탕 1큰술 정도를 더 넣고 잘 섞었어요.

 

 

풀어둔 달걀 반개 넣고 잘 섞다가

 

 

박력분, 베.파. 소금 체에 쳐 내려 섞고

 

 

냉장고에 1시간 두었어요.

 

 

인절미 찰초코파이, 일반 초코파이가 더 맛있었을것 같아요.

 

 

초코파이를 얇게 쿠키 반죽으로 감싸 170도 예열한 오븐에서 15분 정도 구웠는데, 겉에 쿠키만 익으면 되니 중간중간 확인했어요.

 

 

정말 솔직한 이름, 초코파이 쿠키 ㅎ

 

 

바삭한 쿠키를 베어물면 달콤 쫀득 고소한 인절미 초코파이가 뙇!

 

 

파슬리 가루 만들기

 

댓글()
  1. BlogIcon 땅꾸새 2020.04.16 11:45 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

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