다이어트 채소 케이크, 배불뚝 남편을 위하여

배불뚝 남편을 위하여 만든 다이어트 채소 케이크

 

마음껏 먹어도 부담없는 채소 케이크에요.

얼마전 결혼 기념일이었는데, 케이크를 좋아하지 않아도 형식적으로나마 사곤 했던 걸 채소 케이크로 대신 했어요.

 

남편이 한창 다이어트 중이거든요.

 

음..... 쌈장이 필요한 케이크에요. ㅋ

 

준비물;   양배추, 오이, 당근, 돈나물, 파프리카, 홍고추, 파스타 면

 

나름 설계도도 그려보공... ㅎ

 

 

채소는 파프리카만 샀고 나머지는 냉장고에 거의 있는 것들이에요.

 

 

채소를 고정시킬 파스타면 적당한 길이로 자르기

 

 

양배추를 둥글게 깍고

 

 

채소들도 적당한 크기로 잘랐어요.

 

 

양배추에 하나씩 꽂기

 

 

단단한 당근은 쿠키틀로 찍는 것도, 양배추에 고정하는 것도 힘들어요.

 

 

차곡차곡 올라가서 양배추 꼭대기에 구멍 조금 내서 홍고추 꽂았고 주위에 돈나물 얹었어요.

 

 

 

양껏 드시와요 ^^

 

 

자투리 남은 채소들은 잘 두었다가 여기저기 활용해서 잘 먹었습니다.

 

 

알리오 올리오 떡볶이