이것이 K-라떼, 팥 라테 만들기

내 맘대로 만드는 팥 라테

 

요즘 바리스타 학원을 다녀요.

과정 중에 라테 만드는 것도 배웠는데, 뭐 별거 아니더구만요.

 

주재료와 얼음+물+약간의 시럽 섞어 윙 갈아 주면 끝!

 

그래서 내 마음대로 만들어 감히 K-라떼라 이름 붙여 봤어요. ㅎ

 

준비물;   팥, 꿀, 소금, 얼음, 콩가루

 

전기 압력 밥솥의 삼계탕 기능(밥 솥 산지 10여 년은 넘은 것 같은데 처음 써 보는 기능)으로 팥을 삶았어요.

 

아주 잘 익었어요.

 

시럽이 없으니 대신 꿀 준비 했고요.

뭐, 설탕도 괜찮지 않을까 생각해요.

 

팥+얼음+꿀+약간의 소금에

 

잘 갈리도록 물 넣어 

 

곱게 갈았어요.

 

 

와~ 시원하고 달큰한 팥 라떼

 

팥 쉽게 삶는 법

고소한 콩가루도 한몫하고요,

 

팥 라떼

뱃속부터 시원하고 든든함은 1+1이에요. ^^

 

K-라떼, 팥 음료

 

꽃 빵 츄러스