위 건강에 도움 되는 양배추 요리, 특별한 양배추 베이컨 볶음
전통음식별미/별미별식2014. 6. 30. 12:26
반응형
위 건강에 탁월한 효과가 있다는 양배추.
아이들 입 맛도 잡을 수 있게 특별하게 볶아봤어요.
이런저런 다른 이유도 있겠지만, 요즘처럼 더울 때는 맥주나 막걸리에 우리의 위장이 시달려요.
도수 낮다고 얕보고 마음 놓고 마시다 보면 가끔 허걱~ 할 때가 있어요.
병주고 약주고지만, 양배추 많이 먹어 위장님을 달래 가며 음주 합시다!! ^^
준비물; 양배추, 베이컨, 당근, 소금, 후추, 볶음용 기름
양배추와 당근 약간을 채 썰어 포도씨유 넣고 볶다가, 베이컨이 짭짤한 걸 계산해서 소금 약간만 넣고 볶아요.
양배추를 물렁하게 볶는 것 보다, 씹히는 맛을 위해 약간 덜 볶는 것이 더 좋더라고요.
살캉거리게 볶아지면 잘라 놓은 베이컨을 몇 조각 넣고 잠깐 더 볶아요.
후추 조금 뿌려 뒤적여 마무리~
완전×100 간단. ^^
상차리며 후딱 만들수 있어 더 좋은 양배추 베이컨 볶음.
볶음 김치와 비슷하게 씹히는 맛이 정말 좋아요.
베이컨 맛이 살짝쿵 스며들어 아이들도 베이컨과 곁들여 몇 번은 집어 먹더군요.
밥 위에 양배추 베이컨 볶음 얹고 고추장으로 쓱쓱 비벼 먹어도 좋을 것 같아요.
부지깽이 특이한 김밥 총 집합- 삼각김밥 누드김밥 참치김밥 등
반응형
댓글()