밥 도둑 밑반찬 고구마줄기 된장 무침 만드는 방법

밥 도둑, 아니 밥 강도 밑반찬 고구마 줄거리 된장 무침 만드는 방법입니다.

구수한 된장과 아삭거리는 고구마줄기가 얼마나 잘 어울리는지.

 

맛과 간을 책임져 주는 된장 넣고 조물조물 무쳤습니다.

 

준비물;   고구마줄기, 된장, 마늘, 파, 깨소금, 참기름

 

 

고구마 줄기를 다듬어서 끓는 물에 데쳐 찬 물에 몇 번 헹구어 물기를 짜둡니다.

고구마 줄거리 다듬는 방법은 요기.

               ↓

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만드는 방법은 아주아주 초 간단해요.

간 맞을 만큼의 된장과 나머지 양념들을 넣고 조물조물 무치기만 하면 끝!

 

 

 

 

밥 도둑 밑반찬 고구마 줄거리 된장 무침이에요.

얼가리나 열무를 살짝 데쳐 이렇게 된장에 무쳐도 참 맛깔 나는 반찬이 되요.

 

 

고구마줄기 된장 무침, 착하고 순한 맛이라고 해야 맞을 것 같네요.

 

 

꾸밈없고 소박한 맛.

눈속임 없는 단순하고 깔끔하고 정직한 맛.

 

그래서 한 번 젓가락을 대면 접시 바닥을 보기 전까지 계속 먹게 되는 밥 강도 고구마줄기 된장 무침 입니다. ^^

 

 

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