불고기덮밥 만들기, 남은 불고기 활용 간단 덮밥 만드는법

소 불고기덮밥 만드는방법, 남은 불고기 활용 간단 덮밥 만들기 입니다.

거저 먹는 남은 불고기 활용 덮밥.

저는 이렇게 간단한 요리가 정말 좋아요~~

 

불고기는 간장 보다는 고추장과 고춧가루를 더 넣어서 얼큰하게 만든 아빠표 소 불고기인데, 두 접시쯤 남은 걸 활용 했어요.

 

당면만 조금 더 보태 후딱 만든 불고기덮밥.

간단한 과정을 길게 늘려서 써 봅니다. ^^

 

준비물;   소 불고기(간장, 고추장, 고춧가루, 마늘, 파, 양파, 당근, 설탕, 후추, 참기름, 팽이버섯), 밥, 당면, 달걀, 숙주나물

 

당면을 물에 한 번 헹구어 너무 익히지 말고 탱탱할 정도로만 삶아요.

너무 익으면 밥과 비벼 먹을때 으깨지고 안 좋아요.

 

물은 당면을 삶다가 간을 해서 그대로 이용할거니까 적당히 부어요.

 

 

요거이 남은 불고기.

 

 

당면이 반쯤 익었을 때 간장과 참기름을 넣어 간을 해서 마저 익혀요.

불고기에 적당한 수분을 주고 당면에 밑간을 하기 위해서입니다.

 

 

불고기를 넣고 당면과 섞어 뜨겁게 완전히 끓여내요.

 

 

한 옆에서는 달걀을 반숙으로다가 지지직~

 

 

 

 

자~

맛깔나게 담아 볼까나~

아삭거림을 주기 위해 숙주 나물을 얹었고, 김가루도 솔솔 뿌렸어요.

 

밥은 조금 담았음에도 푸짐해졌어요.

 

 

꼭 소불고기가 아니어도 돼지불고기나 닭볶음탕 하물며 떡볶이도 이렇게 먹으면 맛있어요.

추워서 움직이기 싫을 때 딱 좋은 한그릇 메뉴, 불고기 덮밥입니다. ^^

 

 

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