통 들깨 달걀말이, 하트 달걀말이 만드는법

통 들깨 달걀말이 만들기, 하트 달걀말이 만드는법 입니다.

날치알 처럼 톡톡 터지는 식감과 고소한 향이 기분 좋게 만들어 줍니다.

게다가 사랑 뿅뿅 날려 주는 하트 모양까지.

 

사소하지만 기분 좋은 색다름 통 들깨 하트 계란말이~~~

달려볼까요? ^^

 

준비물:   달걀, 통 들깨, 소금, 식용유

 

볶은 통 들깨에요.

 

 

 

달걀을 소금 넣어 잘 풀고 통 들깨를 원하는 만큼 넣어요.

달걀물을 체에 걸러 곱게 만들기도 하는데, 저는 흰자가 군데군데 하얗게 보이는 게 좋아 그냥 만들어요.

 

 

잘 섞어요.

문득 머릿속에 개구리 알이 떠올랐지만, 깊게 생각 안하려고 머리를 도리도리~

모르는 사람이 보면 왜 저러나 할 …. ㅎㅎ

 

 

기름을 조금만 둘러 달궈진 팬에서 달걀물을 조금 부은 후, 슬쩍 익으면 한 쪽에서 말기 시작.

끝을 조금 남겨 두고 만 후 다시 달걀물을 붓고 이음새가 떨어지지 않게 조심하며 계속 말기.

 

마지막에 뒤집개와 숟가락을 양손에 잡고 달걀말이를 돌려 세워 가며 옆구리까지 잘 익혀요.

한 김 식은 후에 썰면 모양이 흐트러지지 않아요.

 

 

 

달걀말이 한 조각을 결이 보이도록 돌려 놓고 사선으로 자른 후, 한 쪽을 뒤집어 맞대 놓으면 하트 달걀말이 완성~

 

 

기분 좋아지는 달걀말이 입니다.

아이는 들깨 넣은 게 별로라고 하지만, 저는 맛만 있던 걸요.

아마 날치알을 좋아하지 않는 아이라 그런 것도 같고요.

 

통들깨가 날치알의 느낌과 거의 비슷했거든요.

 

 

입 안에 향기 뿜으며 토독토독 터지는 들깨.

이색적인 달걀말이랍니다. ^^

 

 

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