김 어묵 볶음, 어묵 볶음의 소심한 변신

밑반찬술안주|2015. 1. 24. 07:30
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어묵 볶음의 소박하고 소심하고 소소한 변신, 김 어묵 볶음 만들기 입니다.

일명 '3소 김 어묵볶음'. ㅎㅎ

 

흔하디 흔한 어묵 볶음에 눅눅해진 김 몇장을 넣어 봤더니 새로운 맛의 어묵 볶음이 됐어요.

 

준비물;   어묵, 김, 간장, 물엿, 파, 기름, 깨소금

 

먹다 남은 김 몇 장이 담겨 있던 반찬통을 어찌어찌하여 며칠 지난 후 열어 봤더니 약간 눅진눅진~

일단 식가위를 이용해 잘게 잘랐어요.

 

눅눅한 김 활용

 

기름 두른 팬에 어묵과 파를 볶다가

 

저렴한 밑반찬

 

간장을 넣고 계속 볶아요.

간장을 넣어서 쉽게 탈 수 있기 때문에 불이 세지 않게 조절해요.

 

 

간장이 어묵 속까지 스며 들었을 때, 자른 김과 물엿, 깨소금을 넣고 휘휘 섞어 마무리해요.

 

 

 

 

검은 김이 들어가니 평범한 어묵볶음이 조금 색달라 보이지 않나요?

 

김 어묵볶음

 

향긋한 김 향기가 맛도 더해줘요.

조미김 아닌 일반 날 김도 불에 살짝 구워 부셔 넣으면 되구요.

 

그냥 어묵볶음도 잘 먹는 반찬인데, 김을 넣으니 더 잘 먹어요. ^^

 

어묵볶음 만들기

 

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