콘프레이크 달걀 볶음, 솜씨 필요 없어
콘프레이크 달걀 볶음, 색다른 달걀 요리 입니다.
만들기도 재료도 간단한데, 음식 솜씨 따위 필요 없이 누가 만들어도 맛있을 걸요. ^^
우유에 말아 먹기만 하던 콘프레이크를 먹는 새로운 방법.
아마도 콘프레이크가 깜~~짝 놀랐을 거에요. ㅎㅎㅎㅎ
준비물; 콘프레이크, 달걀, 케첩, 볶음용 기름
과자처럼 생(?)으로 집어 먹는게 나는 더 맛있는 콘프레이크. ㅎ
바삭 고소한 맛이 다른 어떤 과자보다 훨씬 더 맛있는.
콘프레이크 달걀 볶음, 아주 간단한데 나름 두 가지 방법이 있어요.
기름 둘러 달궈진 팬에 달걀을 볶아서 반 쯤 익으면,
콘프레이크 한 줌 넣어 한 번 더 볶아 내는 것과,
달걀 깨드려 넣고 바로 콘프레이크 한 줌 넣어
함께 볶아 내는 것.
약간의 차이가 있는데, 첫번째 방법은 달걀과 콘프레이크의 각각의 맛이 살아 있고 콘프레이크의 바삭한 맛이 거의 그대로 남아 있어요.
두번째 방법은 콘프레이크에 달걀이 엉겨 붙어 있어 맛이 합쳐 지면서 콘프레이가 훨씬 더 부드러워 져요.
마치 볶음밥 할 때 달걀을 따로 볶아 넣는 것과, 밥에 직접 달걀을 깨뜨려 넣는 것의 차이쯤.
ㅎㅎ 달걀 요리 하나에 설명이 엄청나네요. ㅋㅋ
간단한 간식으로 그만인 콘프레이크 달걀 볶음.
케첩은 선택입니다~
별 다른 조리 과정이 없으니 누가 만들어도 맛있겠지요?
사실 달걀 하나로는 양이 작아 두 개는 넣어 줘야 든든하게 먹을 수 있어요.
아메리카노 한 잔과 잘 어울리는 콘프레이크 달걀 볶음, 간단한 안주로도 좋을 것 같아요. ^^
