화이트데이 사탕 선물, 추억의 설탕 뽑기
3월 14일 화이트데이 사탕 선물, 사탕 대신 추억의 설탕 뽑기 어떠세요?
사탕도 설탕이 주 재료이니 괜찮지 않을까요?
맛도 있고 재미도 있는 기분 좋은 화이트데이 선물~ ^^
집에 있는 재료와 도구로 쉽게 만들어봐요.
재료는 설탕과 식소다, 도구는 국자, 나무 젓가락, 철판, 쿠키 틀, 호떡이나 부침개용 뒤집개.
설탕은 흑설탕, 백설탕, 갈색설탕 모두 괜찮아요.
흑설탕이 재미 있을 것 같아요.
약불에서 천천히 설탕을 녹여서
소다를 세 번 쯤 찍어서 넣고 가스 불을 끈 뒤
골고루 저어 주면 뽀얗게 변하면서 부풀어요.
(사용후 국자는 철수세미로 벅벅 닦으면 원상복귀)
오븐용 철판에 설탕 물(?)을 쏟고 5초쯤 가만히 두었다가 한 번 뒤집어서 누르개로 꾹 눌러요.
이렇게 해야 뒤집개에 들러 붙지 않아요.
철판 대신 접시를 사용해도 될지는 안 해 봐서 모르겠어요. ㅎ
만약 붙어 버린다면 설탕을 좀 뿌리고 하면 될 것 같기도.
모양 틀을 놓고(없으면 소주잔, 종지 등 아무거나) 다시 꾹 눌러줘요.
좋아하는 사람 줄 거면 힘 있게 꾹~, 아니라면 살짝만 꾹~
뽑기 하다가 속 터지라고~ ㅎㅎ
이거 아시나요?
덜어낸 국자에 물 부어서 끓여서 먹으면 그 맛이 또 기가 막혔다는~
확 뒤집어 뒤에 침 발라가며 뽑을까 하다가 꾹 참고
바늘로 코고곡~
마치 전쟁터에서 무선으로 모르스 부호 치듯이 코고곡콕 곡코콕고~
아줌마~ 뽑았어요, 하나 더 주세요~ ^^
사은품으로 바늘도 곁들여 포장해 주위분들에게 하나씩 돌려 보심이 어떠실지요. 
