시식 코너에서 배운 잡내 없이 오리 고기 굽는 법

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잡내 없이 오리 고기 굽는 법, 마트 시식 코너에 배운 방법 이에요.

판매하는 제품을 가장 맛있게 먹는 방법을 교육 받으신 분들이니까 그 음식에 대한 전문가라고 해도 되겠지요?

그래서 의심없이 따라 해 봤어요.

 

역시, 더욱 맛있고 잡내가 전혀 나지 않았습니다. ^^

 

준비물;   구이용 생 오리, 마늘, 양파, 소금, 후추

 

통마늘을 두 세번 저며 썰고, 양파도 썰어 준비해요.

 

 

달궈진 팬에 오리를 올린뒤 소금과 후추를 골고루 뿌리고

 

오리 고기 맛있게 굽는 방법

 

잘라 둔 마늘과 양파를 붓고

 

 

함께 구워요.

오리 기름은 주방 티슈로 닦아내며 구워요.

 

오리 로스 맛있게 굽는 방법

 

 

노릇노릇 맛있게 구워진 잡내 없이 맛있는 오리 로스.

함께 구운 양파는 기름이 너무 많이 스며든 것 같아 마늘만 함께 먹었어요.

 

오리 맛있게 먹는 방법

 

머스터드 소스를 찍어 먹거나 무쌈에 싸서 먹다 보니 고기 두 접시가 금세 뚝딱 바닥났어요.

공짜로 배운 오리 고기 굽는 방법, 우리 동네 마트 오리 고기 시식 코너의 '그분'께 감사드려요~ ^^

 

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