별다른 소스 없이 감자로만 만든 감자 샐러드

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별다른 소스 없이 감자로만  만든 감자 샐러드

 

둘째 아이는 소스 종류를 좋아하지 않아요.

 

케첩, 마요네즈, 돈가스 소스, 머스터드 소스 등등.

 

돈가스도 고기만 먹고 샌드위치도 안 먹어요.

 

햄버거는 먹는데 소스가 보이지 않아서 괜찮대요. ㅎ

 

둘째 아이를 위해 만든 마요네즈 1도 들어 가지 않는 순도 100% 감자 샐러드 입니다.

 

 

준비물:   감자, 양파, 오이, 당근, 소금, 후추

 

아이가 먹는 돈가스에 곁들이는 감자 샐러드라 감자를 딱 하나만 삶았어요.

감자는 찌거나 시간이 없으면 저처럼 잘라서 소금 약간 넣고 삶으면 시간을 줄일 수 있어요.

 

단, 맛이 좀 빠진다는 거~

 

냄비가 휑 하구만...

  

 

감자가 익는 동안 양파 잘게 썰어 매운 맛 빠지게 물에 담그고, 오이와 당근도 썰어 소금 약간 뿌려 절여요.

 

 

도구나 포크를 이용해 뜨거울때 감자를 으깨요.

곱게 으깰수록 부드러운 샐러드가 되요.

 

 

양파, 당근, 오이를 손이나 면보를 이용해 꽉 짜서 넣고

 

 

소금, 후추로 간을 해서 골고루 섞으면 끝.

 

마요네즈없는 감자 샐러드

 

 

 

감자만으로 만들었어도 부드럽고 담백한 감자 샐러드.

 

오독오독 씹히는 오이와 당근이 참 좋아요.

 

감자요리

 

건강한 감자 샐러드 입니다.

 

감자샐러드 만들기

 

돈가스 만들때 손에 안 묻히고 만드는법

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