탄수화물 제로 다이어트 달걀 김밥

탄수화물 (거의)제로 다이어트 달걀 김밥

 

탄수화물이 아예 없는 건 아니고요 달걀에도 약간은 들어 있다고 해요.

그래도 일반 김밥에 비하면 거의 없는 거나 마찬가지.

 

밥 없이도 든든하게 배 부를수 있는 달걀 가득 김밥이에요.

 

채 썬 달걀의 식감도 재미있어요.

 

준비물;   김, 달걀, 시금치, 소금, 참기름, 깨소금, 소금, 식용유

 

달걀은 흰자 노른자 분리해서 소금 넣고 풀었어요.

 

 

팬에 기름 두르고 주방티슈로 골고루 문질러 닦고

 

 

흰자 지단

 

 

노른자 지단 부쳐 식혀요.

 

 

시금치 다듬어 끓는 물에 데쳐 찬 물에 헹군 뒤 물기 짜서 소금+참기름+깨소금으로 조물조물

 

 

식은 지단은 3~4번 접어 길게 채 썰어요.

식은 뒤 썰어야 부숴지지 않아요.

 

 

일반 김밥에 들어가는 밥이나 단무지, 햄 등 처럼 단단하게 모양을 잡아 줄 재료가 없어서 오랜만에 김발을 사용했어요.

 

 

도르르르르~ 홍홍홍 간만에 하니까 재밌넹

 

 

채썬 달걀의 식감이 재미있어요.

 

 

코로나 19 사태가 얼른 끝나야 이렇게 도시락 만들어 소풍 갈텐데 말이에요.

 

 

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