호박 햄 볶음, 밥상이 예뻐지는 밑반찬

둥근 호박 햄 볶음 

맛있는 밑반찬

 

의외로 호박과 햄의 조합이 맛있는 반찬이에요.

빨강과 녹색의 색감으로 밥상도 예뻐지고요.

 

애호박으로 하면 시간이 훨씬 덜 걸릴 텐데 단단한 둥근 호박으로 했더니 익히는 게 조금 번거로웠어요.

 

준비물;   호박, 햄, 당근, 양파, 소금, 깨소금, 식용유

 

기본 재료들

 

호박이 두껍고 단단해 기름에 볶다가 물 조금 넣고 뚜껑 덮어 끓여 95.5% ㅎ 익혔어요.

 

햄, 당근, 양파, 소금 넣고 기름 조금 더 추가해 볶다가

 

깨소금 뿌려 잠깐 더 볶아 마무리

 

 

따뜻할 때 먹으면 더 맛있는 반찬

 

밑반찬 만들기

호박과 햄, 괜찮은 조합이네요. ^^

 

호박 햄 볶음

귤 쌈장 무침 & 아이스 귤