반찬 필요 없는 스팸달걀 뚝배기밥
전통음식별미/별미별식2025. 7. 8. 09:51
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한 그릇 요리, 뚝배기밥, 스팸달걀김치 솥밥
반찬은 걸리적거릴 뿐 딱 요거 하나만 있으면 충분한 한 그릇 요리예요.
처음 먹기 시작할 때부터 마지막 누룽지까지 온통 맛있습니다.
재료; 밥, 달걀, 스팸, 김치, 김, 참기름, 굴소스(간장), 설탕, 소금, 식용유
먼저 뚝배기에 참기름 조금 둘러
밥을 고르게 눌러 가며 깔고 약한 가스불에 올려 두고 조리 시작해요.
기름 두른 팬에 달걀+소금 섞어 저어 가며 90%쯤 익혀 스크램블 만들어 두고
1인분이라 양이 적으니까 한 팬에 스팸 볶고 김치+굴소스+설탕 약간 넣어 볶았어요.
달걀
스팸
김치 올리고
도시락 김 잘라서 얹었어요.
삶은 감자 있어서 기름에 굽고 소금과 설탕 뿌린 휴게소 감자 곁들였고요.
가만히 귀 기울이면 '지글지글' 뚝배기가 노래해요. ^^
날이 아무리 더워도 따끈한 이런 음식만의 맛이 있아요.
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