모닝빵샌드위치에 해당하는 글 2

채 썰 줄만 알면 되는 초간단 모닝빵 샌드위치

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손 맛 따윈 필요하지 않아요.

음식 모양 내는 능력도 필요하지 않아요.

오랜 시간도 필요 없고요, 이 더운 날씨에 가스 불 켤 필요도 없어요.

제일 좋은 건 비용도 많이 필요 없다는 거~~ ㅎ

 

준비물;   옥수수 모닝빵, 오이, 당근, 햄, 마요네즈, 머스터드소스, 소금 약간

 

 

오이와 당근을 곱게 채 썰어 소금 뿌려 잠시 절여요.

 

 

 

절여진 오이와 당근을 얼른 물에 한 번만 헹구어요.

헹구지 말고 그냥 사용해야 맛이 더욱 나는 걸 알지만, 그렇게 하면 저는 항상 간이 세지더라고요.

그래서 안전빵으로 한 번 헹궈요. ^^

 

베주머니에 넣어 꽉 짜서 볼에 담고, 역시 채 썬 햄을 넣은 후

 

 

 

간이 맞을 만큼 마요네즈를 적당히 넣어 골고루 비벼요.

 

 

 

느낌이 참 강렬하다는~ ㅋ

 

 

 

모닝빵을 반으로 갈라 양 쪽면에 머스터드를 얇게 펴 바르고

 

 

 

속을 얹어 빵 뚜껑을 얹어요.

속 재료가 맛있긴 한데 너무 많이 넣으면 베어 먹을때 질질 흐를까봐 적당히 넣었어요.

 

 

 

 

 

이런이런~

재료에 비해 너무 맛있다는~

 

 

 

 

오독오독 씹히는 채소들이 먹고 또 먹게 만들어요.

 

 

 

 

급하게 도시락 싸야 될때, 아이들이 배고프다고 아우성 칠때 강력추천합니다.

 

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댓글()
  1. BlogIcon *저녁노을* 2013.06.24 15:49 신고 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아주 간단하게 해 먹을 수 있겠네요.
    잘 배워가요.ㅎㅎ

양파 울타리 두른 참치 모닝 샌드위치

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단순한 재료지만, 특히 따뜻할 때 먹으면 '듁음'인 간식이랍니다.
양파로 울타리 둘러, 흔히 참치 전 부칠 때 흐트러지기 쉬운 모양새를 쉽게 잡아주고, 맛도 훨씬 좋게 해 줍니다.

찬 밥이나 간 고기를 이용해서 동그랑땡을 만들 때도 양파로 울타리 쳐 만들면 모양도 맛도 동시에 잡을 수 있어요. 혹시 양파 싫어하는 어른이나 아이를 위해서는 다 만든 후 살며시 양파만 떼어내면 감쪽같아요.

재료;   참치, 후추, 맛술, 파, 마늘, 당근, 양파, 통깨, 달걀, 모닝빵, 양상치나 상추

넘치는 참치 기름, 여기저기 묻히지 않고 쉽게 제거 하는 저만의 방법이에요.
캔 뚜껑을 3분의 1이나 반만 따서 숟가락 등으로 내용물을 꾹 눌러 가며, 캔을 기울여 기름을 따라 내요.
체에 받히는 것 보다 기름이 조금 더 남기는 하지만, 체에 묻은 참치 기름 설거지 하느라 물과 세제를 사용할 필요가 없어요.


링으로 양파를 썰고, 링으로 사용할 수 없는 속 부분을 다져 당근, 파, 마늘, 맛술, 후추, 깨, 달걀을 넣고 참치를 으깨가며 비벼요.


기름 약간 두른 팬에 양파 링을 올리고 참치 반죽으로 속을 채워, 약한 불에서 앞뒤로 은근히 익혀내요.
양파 밑으로 달걀물이 슬금슬금 비어져 나오고 있군요.
네가 빠삐용인줄 아는 게냐?


마구잡이로 집어 넣었는지, 이동중에 짜부라진건지 모닝빵이 모닝빵답지 않아요.
여기 저기 눌리고 찌그러지고..


 




빵을 반으로 갈라 양상치나 상추 올리고 양파링 참치전 올려 나머지 빵으로 덮어요.
빠삐용 달걀 부침도 모두 모아 위에 얹어요.




우리 아그들, 양파링을 살며시 떼어 놓고 먹네요.
ㅋㅋ 너희들 그럴 줄 알고, 다진 양파 넣었지롱~~ ^^




맛이 좀 심심하다 싶으면 케찹이나 머스터드 뿌려 먹으면 훨씬 더 맛있어요.




잠깐, '모닝빵'을 저녁에 먹었으니 '이브닝빵'이 되는건가요? ^^

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  1. BlogIcon 둥이 아빠 2011.03.04 10:23 신고 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아침에 커피한잔과 함께 즐기면 든든하겠어요.

    전 오늘 아침에 미역국먹고 나왔답니다.

  2. BlogIcon 선민아빠 2011.03.04 10:36 신고 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    양파 울타리가 제대로 둘러졌는걸요~~

  3. 2011.03.04 11:08 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  4. BlogIcon 옥이 2011.03.04 11:49 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    편식하는 아이들에게도 좋을것 같아요..
    양파.. 못먹는 애가 있거든요~~ ^^

  5. BlogIcon 하결사랑 2011.03.04 13:32 신고 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와...좋은데요. 맛도 있겠고 모양도 재미있고...
    우리 딸도 양파 잘 안먹는데 이리 해주면 먹으려나요? ㅋ

  6. BlogIcon 신부이야기 2011.03.04 13:55 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이거이거 아이디어 굿인데요!ㅎㅎ
    아이들이 정말 좋아할것 같아요

  7. BlogIcon 담빛 2011.03.04 14:11 신고 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    전 양파를 잘라서 주변에 뿌리는건가~? 했는데 동그란 양파를 이용하는거군요~+_+

  8. BlogIcon 소잉맘 2011.03.04 15:49 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    한동안 아이가 아파서 마실을 못다닌 사이 이렇게 바꾸어 놓으셨네요~^^
    저 양파 메냐인데~ 느끼한 참치와 너무 궁합이 짱일듯해요~

  9. BlogIcon 연한수박 2011.03.05 04:51 신고 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오늘 도시락 반찬으로 참치전을 해줬는데 모양이 자꾸 흐트러져서 오래 걸렸어요. 양파를 이렇게 이용하면 참 좋겟는데요^^

  10. BlogIcon 복돌이^^ 2011.03.07 10:10 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    거의 햄버거에 가까운걸요....아..아침을 대충했더니..무지 땡기네요..ㅋㅋ